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शाम के नाश्ते में चाय के साथ बेसन नहीं ट्राई करें सूजी के पकोड़े, यहां सीखें बनाने की विधि

Sun, 19 Apr 2020 03:05 PM IST
पंखुड़ी सिंह लाइफस्टाइल डेस्क
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पूरे देश में कोरोना वायरस से बचने के लिए लॉकडाउन लगाया गया है। जिसकी वजह से लोग घरों में रह रहे हैं। साथ ही अपने सारे काम घर पर ही रहकर पूरे करते नजर आ रहे हैं। 21 दिन के बाद एक बार फिर लॉकडाउन बढा़ने की वजह से लोग बाहर का चटपटा नाश्ता मिस कर रहे हैं और घर में ही नई-नई डिश ट्राई कर रहे हैं। सबसे साधारण और फटाफट बन जाने वाला स्नैक्स बेसन की पकौड़ी तो आपने हमेशा ही खाई होगी। लेकिन आज हम आपको बताएंगे सूजी की बनी करारी पकौड़ियां, जिसे आप घर पर अपनी मनचाही सब्जी को मिलाकर बना सकती हैं। बिना ज्यादा समय लिए इस पकौड़ी को टेस्टी और हेल्दी नाश्ते के रूप में हर किसी को एक बार जरूर घर पर बनाना चाहिए। आगे की स्लाइड में सीखें सूजी के पकौड़े बनाने की रेसिपी।

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सामग्री
  • शिमला मिर्च
  • पत्ता गोभी
  • फूल गोभी
  • रिफाइंड आयल
  • दही
  • बेकिंग सोडा
  • नमक
  • सूजी हरी मिर्च
  • हरी धनिया
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सूजी के पकौड़े बनाने की विधि
  • एक कटोरी में सूजी, दही, पत्ता गोभी, शिमला मिर्च, फूल गोभी और स्वादानुसार नमक मिक्स कर लें और हल्का सा पानी मिलाएं। 
  • गैस पर कढ़ाई चढ़ाएं और तेल डालकर गर्म कर लें। 
  • अब मिक्सचर को गोल-गोल बनाकर गर्म तेल में डालें। भूरा होने के बाद निकाल लें। 
  • सूजी के पकोड़े तैयार हैं।
  • आप इन्हें मनचाही चटनी या सॉस के साथ सर्व कर सकते हैं। 
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